四川九牛张子酉乙：一道传承着民间口传心曲的青稞面

最近，朋友们都在推荐我一款酒后很喜欢吃的食物：青稞面。据说这道菜是当地人经常喝完几杯酒之后爱不释手的美味佳肴，所以叫做“醉面”。但有一道特殊的版头，就是以《张子酉乙》作名，听起来很有意思。我也好奇于是问起原因。四川九牛，是一间专门卖青稞面的小店，店里的服务员告诉我，这种名为《张子酉乙》的醉面，是店长...

http://zzkeran.com/ 2024-08-05 04:57:486