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四川九牛大胜
四川九牛大胜是一道代表着四川特色的小吃，它的历史渊源于清朝时期。按照传统方法做出来的九牛大胜具有独特的口感和滋味，深受四川人喜爱。在四川九牛大胜中主要用到了面粉、糯米粉等配料，还有各种调味品，如盐、糖、蒜头等。其中使用到的特殊技巧是将面皮薄到能透光，糯米皮则做成一根长条形，这样可以既保证口感又避免过...
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2024-08-26 02:57:377
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四川九牛黑马:一道名不虚传的川湻小吃
最近，朋友都在问我，有没有去过川湻地区或者对此地有所了解的话题中，我就顺着他们的问心，谈起了四川九牛黑马。 四川九牛黑马是一道名不虚传的小吃，口味浓郁、肉质细腻，是川湻地区较为特殊的一道小吃。据说，这道菜肴的由来是九牛给皇帝做了九个牛，这九只牛都做得非常好，就算皇帝也吃不完。这才有了其名称来源。...
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2024-08-24 23:38:337
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四川九牛：一个传统的中国小吃
四川九牛，也称为“九牛”，是一种深受人民喜爱的中国小吃。它是四川省的一种特产，拥有悠久的历史和浓郁的文化底蕾。九牛的做法非常简单，主要材料就是九牛肉（即九种不同部位的牛肉），加上一些常见的调味料，如盐、糖、酒、五香粉等。九牛肉被切成小块，煎制在油脂中，然后与调味料一起混合，最后将其制成熟悉的圆形。四...
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2024-07-07 02:34:132
