四川料理和长沙菜系, 每到夏天,就像一道道美味的风景线一样,穿过人们的心头。每当口中品尝到了那道有故事的九牛皮肚片, 就会不由自主地回味起从前那些无论如何也忘不了的夏日午后。你知道吗?在四川料理里,有一道叫做"九牛皮肚片"的菜,它是用了整牛皮肚煮制而成,带有强烈的八角香味和独特的咸苦口感。这种菜,虽...