四川九牛把

九牛把是四川省南充市高坪区的特产，九牛把酿造于1958年，当时高坪县为了发展乡镇企业，将当地农民生产的黄酒进行改良整理后推广出来。最初叫“大杯”，后来因其酿造九牛力度高而得名“九牛把”。

九牛把以其清香、浓郁、甘甜的风味深受人们喜爱，曾被誉为“四川第一酒”。1983年，被中华人民共和国国务院列为第四批国道级非物质文化遗产保护名单，成为四川省最具代表性的传统饮品。2012年，被中国旅游部授予“中国地理标志产品”称号，是首批获得此项认证的酒类品牌之一。九牛把已被列为全球1000个最好的酒之一，并且连续多年在《世界商用葡萄酒杂志》上位列前100佳中，曾经高居第六名.

四川九牛把以其独特的风味成为四川省特产，是南充地区最有名的酿造企业之一。九牛把为中国的传统文化、经济带来发展推动力，在饮料界具有特殊的地位。