全兴四川九牛—寻找四川美食之旅

作为一名喜爱四川美食的人，我有着深厚的情感与回忆。小时候家里做得很好吃的“四川九牛”给我的印象一直是非常鲜活的，尤其是在我记忆中，母亲用大理石盘子端出的一碗红油碳疋，还伴随着香喷喷的面条，令我印象深刻。后来长大了，我也去过很多家里吃这道菜，但是却没有让我再次回味到小时候的滋味，这其中最主要的一个原因就是“全兴”四川九牛的菜做得不够细腻，不够好吃。

有一天我发现了一家开着的门店，店子里贴了张招牌，上面写着“全兴四川九牛”，店内也打出了一大批橙黄色的旗帜，这让我感觉这是我要找的答案。于是乎，我决定去尝试一下。这家店不大，菜品上面有一个小心眼儿的标签，上面写着“原价5元”、“全兴特级”，看起来不错，所以我就按耐不住地点了这一道四川九牛。过了一会等待的时间，我便发现一碗冒出了红油、香喷喷、味道浓郁的面条端到了我的面前，同样是放在大理石盘子上，也让我回想起小时候母亲做得好的四川九牛。吃了一口感觉非常鲜活，不但好吃，而且价格也很便宜，是不是“全兴”的菜做得好呢，我决定再点一碗试试。这一次我感觉更加是鲜活，味道浓郁，而且是大理石盘子端出的，这是真实的四川九牛。有意思的是这家店里所有的菜品都写着“全兴特级”，而且价格也很便宜，是不是真的全兴了呢。经过我的试验，我感觉这家店里的菜做得非常好吃，而且价钱也不贵，所以我认为这家店叫全兴四川九牛是非常有道理的。这也是为什么我会把这个店的名字写在我的博客上，因为我想告诉大家，这个店里四川九牛是非常真实的，味道浓郁，而且价钱也很便宜。所以如果你要去吃四川美食的话，尽量到全兴四川九牛试试。"